Tortilla de patatas (hiszpański omlet ziemniaczany)

Drukuj przepis
Czas przygotowania 1 h
STOPIEŃ TRUDNOŚCI STOPIEŃ TRUDNOŚCI Średni
Bez laktozy
Bezglutenu
Niewegańskie
Niewegetariańskie
Kategoria przepisu:
Przystawki
Podziel się tym przepisem za pomocą:
Użycie oliwy:

Tortilla de patatas i tortilla española (omlety ziemniaczane) są jednym z najpopularniejszych i soczystych dań kuchni hiszpańskiej. W potrawie tej Oliwa z oliwek Extra Virgin GOYA® odgrywa szczególną rolę przy smażeniu ziemniaków nadając im chrupkości z zewnątrz pozostawiając ich wnętrze soczystym tak samo, jak podczas mieszania ich z jajkami żeby przygotować tortillę.

Składniki

Ukryj produkt

Przelicznik porcji

Ile procji chcesz ugotować?

- +
5
średnich ziemniaków
1
duża cebula
0.5łyżeczki
soli
Oliwa z Oliwek Extra Virgin GOYAOliwa z Oliwek Extra Virgin GOYA

Patrz produkt

Instrukcje

Widok kuchenny
1
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić wzdłuż na pół, następnie w cienkie plasterki.
2
Cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka.
3
Ziemniaki delikatnie zrumienić na patelni, tak aby trochę zmiękły. Dodać cebulę i chwilkę poddusić.
4
W misce roztrzepać jajka, przyprawić solą, dodać ziemniaki i cebulę – wymieszać.
5
Podgrzać oliwę na patelni. Zmieszane z miski składniki wylać na patelnię.
6
Smażyć ok. 8 minut z jednej strony. Łopatką delikatnie podważać boki tortilli i sprawdzać czy nie przywiera. Można również wykonać szybki ruch patelnią w przód  i w tył aby tortilla się poruszała i nie przywarła.
7
Najtrudniejszy moment to obrót tortilli: Patelnię nakryć talerzem o troszkę większej średnicy niż patelnia i obrócić tak aby tortilla znalazła się na talerzu przypieczoną stroną do góry. Tortillę zsunąć z powrotem na patelnię i smażyć z drugiej strony ok. 6 minut.

Powiązane przepisy

Halloween Pizzy
30 min
STOPIEŃ TRUDNOŚCI Średni

Chociaż zapożyczone z Ameryki, święto Halloween staje się w Polsce coraz bardziej popularne, zwłaszcza wśród dzieci i może ono...

Składniki: Oliwki Czarne GOYA®Oliwa z Oliwek Extra Virgin GOYA

Kategoria przepisu: Przystawki

Zużycie oleju:

Cechy charakterystyczne: Niewegańskie Niewegetariańskie Z Glutenem Z Laktoza

Przyprawianie
5 min
STOPIEŃ TRUDNOŚCI Łatwy

Składniki: Oliwa z Oliwek Extra Virgin GOYA

Kategoria przepisu: Przystawki

Zużycie oleju:

Cechy charakterystyczne: Bez laktozy Bezglutenu Niewegańskie Niewegetariańskie

Pieczona langusta z oliwą z oliwek i cytryną
20 min
STOPIEŃ TRUDNOŚCI Średni

Układamy średniej wielkości langusty na blasze do pieczenia spryskanej Oliwą z Oliwek Light Flavor GOYA® i przykrywamy je papierem...

Składniki: Oliwa z Oliwek Light Flavor GOYA

Kategoria przepisu: Przystawki

Zużycie oleju:

Cechy charakterystyczne: Bez laktozy Bezglutenu Niewegańskie Niewegetariańskie

Warzywna tempura
10 min
STOPIEŃ TRUDNOŚCI Łatwy

Bakłażan, cukinia, czerwona i zielona papryka pokrojone na plasterki lub w paski zostaną użyte do przygotowania tego dania. Po...

Składniki: Oliwa z Oliwek Light Flavor GOYA

Kategoria przepisu: Przystawki

Zużycie oleju:

Cechy charakterystyczne: Bez laktozy Niewegańskie Wegetariańskie Z Glutenem

Oliwki Zielone w panierce
15 min
STOPIEŃ TRUDNOŚCI Łatwy

Oliwki Zielone GOYA®, jajko i bułka tarta to podstawowe składniki tej przystawki. Wystarczy odsączyć oliwki, rozkłócić jajko i obtoczyć...

Składniki: Oliwki Zielone GOYA®

Kategoria przepisu: Przystawki

Zużycie oleju:

Cechy charakterystyczne: Bez laktozy Niewegańskie Wegetariańskie Z Glutenem

Cake z Oliwkami Zielonymi, Bekonem i Serem
1 h
STOPIEŃ TRUDNOŚCI Trudny

"W licznych wariantach jakie dopuszcza się w tym wytrawnym daniu Oliwki Zielone Sliced GOYA® dostarczają dodatkowego smaku łącząc się...

Składniki: Oliwki Zielone GOYA®Oliwa z Oliwek Extra Virgin GOYA

Kategoria przepisu: Przystawki

Zużycie oleju:

Cechy charakterystyczne: Niewegańskie Niewegetariańskie Z Glutenem Z Laktoza

Twoje ulubione przepisy

Zapisz swoje ulubione przepisy i miej je zawsze w zasięgu ręki.

Zobacz swoje ulubione przepisy