Oliwa z Oliwek Light Flavor GOYA
Tak samo jak Oliwa z Oliwek GOYA®, Oliwa z Oliwek Light stworzona jest z wysokiej jakości oliwy z oliwek rafinowanej oraz naszej Oliwy z Oliwek Extra Virgin w proporcjach koniecznych do zachowania delikatnego smaku.
Prezentacja
- Opakowanie: Dostępna w butelkach szklanych, PET i puszkach metalowych
- Kraj pochodzenia: Hiszpania
Degustacja i łączenie
Obok zastosowania do smażenia, Oliwa z Oliwek Light GOYA® polecana jest do dań, w których dążymy wyłącznie do podkreślenia smaku pozostałych produktów i przypraw, np. w przepisach regionalnych i tradycyjnych oraz w cukiernictwie.
Light w żadnym wypadku nie odnosi się do ilości kalorii czy tłuszczów jednonienasyconych, ponieważ ilość ta jest identyczna jak w przypadku oliwy z oliwek extra virgin. Niemniej jednak pozwala smażyć w wyższych temperaturach niż pozostałe oleje roślinne.
Poleca się smażyć w temperaturze 356ºF (180ºC). Im wyższa jest temperatura oliwy, tym mniejsze jest wsiąkanie tłuszczu w potrawę, jako że tworzy się wówczas wokół pożywienia warstwa, która zmniejsza wnikanie tłuszczu i zachowuje witaminy wewnątrz potrawy.
RYBY- SOSY I PRZYPRAWIANIE
- ZUPY
Oliwa z Oliwek Light Flavor GOYA® może zastąpić każdy inny olej roślinny w każdym przepisie kuchni świata zważywszy, że jej ogromna delikatność i neutralny smak nie zabijają oryginalnego aromatu pozostałych składników.
Jej właściwości prozdrowotne wyróżniają się spośród właściwości innych olejów roślinnych i olejów tłoczonych z pestek większą zawartością kwasów tłuszczowych i jej odpornością na wyższe temperatury. Dlatego, Oliwa z Oliwek Light Flavor GOYA® jest idealna do smażenia, pieczenia i do spożywania na surowo.
Zanim dotrze na twój stół przechowywana w azocie, oliwa ta zachowuje wszystkie swoje właściwości aż do końcowej daty przydatności do spożycia.
Multimedia
Powiązane
