Tarta de Queso Americana

Imprimir Receta

Tiempo de preparación 45 min

Dificultad Medio

Categoría de la receta:

Postres

Comparte esta receta utilizando:

Uso del aceite:

Hornear

La tarta de queso americana es uno de los postres con queso más comunes del mundo. Aunque la receta original es con crema de queso existen bastantes variantes que emplean requesón y limón para darle mayor textura y sabor o huevos y yema de huevo para darle mayor consistencia.

Ingredientes

Ocultar productos

Calculadora de raciones

¿Cuántas raciones deseas cocinar?

- +

300gr

galletas de avena

75ml

Aceite de Oliva Light Flavor

Ver producto

1cda

esencia de vainilla

50gr

nueces

huevos

yemas

600gr

queso "Philadelphia"

500gr

nata líquida

3cda

soperas de harina de repostería

200gr

azúcar

yogurt griego

120gr

confitura de arándanos

120gr

confitura de frambuesas

1taza

agua

Instrucciones

Vista Cocina

Para la base de la tarta, trituramos las galletas y añadimos el aceite.

Añadimos la cucharada de esencia de vainilla. Trituramos las nueces y añadimos a la masa.

Cogemos la mezcla de galleta y la repartimos por la base de un molde desmontable grande, 22 cm de diámetro.

Introducimos al horno precalentado 10 minutos a unos 180º C para que se endurezca.

Sacamos el molde y dejamos enfriar para rellenar con la crema de queso.

Bajamos la temperatura del horno a 150º C mientras preparamos la crema.

Para la crema de queso, batimos los huevos y el azúcar hasta quede una mezcla espumosa y algo blanquecina.

Añadimos la crema de queso, la nata líquida, el yogurt griego y las cucharadas de harina de repostería.

Batimos hasta su completa disolución pues la mezcla debe quedar homogénea y sin ningún grumo.

Verter sobre la base de galletas que ya estará crujiente y hornearemos a 200º C durante 10 minutos.

Colocamos un poco de papel de aluminio encima para que no se dore demasiado, así no se nos quemará.

Pasado este tiempo bajamos la temperatura hasta los 180º C y dejamos unos 60 minutos más.

Cuando haya pasado ese tiempo apagaremos el horno y dejaremos enfriar.

Metemos en la nevera y dejamos enfriar en la nevera hasta el día siguiente.

Para la Cobertura, añadiremos la confitura con 2 cucharadas de agua.

Calentamos de manera suave hasta que se forme un sirope.

Apartamos del fuego y en el mismo recipiente donde esta la tarta de queso ya fría vertiremos el sirope de manera homogénea.

Dejar enfriar varias horas hasta la hora de servir.

Podemos acompañarla de nata montada o helado.

Recetas relacionadas

Pastel de chocolate

1 h 30 min

Fácil

Como sabemos que a nadie le amarga un dulce y que cuando llega el fin de semana se rompe...

Ingredientes: Aceite de Oliva Light Flavor Aceite de Oliva Light Flavor

Categoría de la receta: Postres

Uso del aceite: Hornear

Características: Con gluten Con lactosa No vegana No vegetariana

¡Receta de torrijas!

45 min

Medio

Las torrijas son un dulce tradicional en el sur de España que se come en primavera. Hecho con ingredientes...

Ingredientes: Aceite de Oliva Light Flavor

Categoría de la receta: Postres

Uso del aceite: Freir

Características: Con gluten Con lactosa No vegana No vegetariana

Cheesecake con mermelada de fresa

1 h 30 min

Medio

Hoy vamos a alegrarte el día con esta deliciosa tarta de queso con cobertura de mermelada de fresa. ¡Todo...

Ingredientes: Aceite de Oliva Light Flavor Aceite de Oliva Light Flavor

Categoría de la receta: Postres

Uso del aceite: Hornear

Características: Con gluten Con lactosa No vegana

Bizcocho de chocolate negro

1 h

Medio

Si eres un enamorado del chocolate te encantará cocinar este bizcocho de chocolate negro al horno con nuestro 𝗚𝗼𝘆𝗮...

Ingredientes: Aceite de Oliva Light Flavor Aceite de Oliva Light Flavor

Categoría de la receta: Postres

Uso del aceite: Hornear

Características: Vegetariana

Receta de tarta de queso con mango (sin horno)

45 min

Fácil

Ahora que llega el calor, apetecen postres y meriendas fresquitas y ligeras. Si quieres sorprender a todos con un...

Ingredientes: Aceite de Oliva Light Flavor

Categoría de la receta: Postres

Uso del aceite: Otros

Características: Con gluten Con lactosa No vegana Vegetariana

Receta de pasteles de pasta choux caseros rellenos

50 min

Fácil

Vamos a merendar. Os proponemos unos pasteles de pasta choux, masa ligera típica de la cocina francesa con la...

Ingredientes: Aceite de Oliva Light Flavor

Categoría de la receta: Postres

Uso del aceite: Otros

Características: Con gluten Con lactosa No vegana No vegetariana

Tus recetas favoritas

Guarda tus recetas favoritas y tenlas a mano en cualquier momento.

Ver tus recetas favoritas