¡Receta de focaccia con aceitunas negras y tomates!

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Tiempo de preparación 50 min
Dificultad Dificultad Fácil
Con gluten
Con lactosa
No vegana
Vegetariana
Categoría de la receta:
Snacks
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Uso del aceite:
Hornear

Siéntete un panadero italiano preparando en un tu cocina este snack de sabor mediterráneo. Y si quieres darle mayor sabor añádele aceitunas negras o jamón. Delicioso!

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Aceitunas NegrasAceitunas Negras

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tomates cherry
0.5taza
queso rallado parmesano

Instrucciones

Vista Cocina
1
Mezclamos la harina, la levadura y el azúcar en un bol.
2
Hacemos un hueco en el medio donde echaremos el agua.
3
Comenzamos a amasar realizando movimientos hacia el centro del bol. Añadimos dos cucharadas de aceite y la sal.
4
Enharinamos la encimera donde trabajaremos la masa para evitar que ésta se pegue.
5
Tras unos 15 minutos nuestra masa estará lista. La dejamos reposar durante una hora aproximadamente en un recipiente tapado con un trapo hasta que volumen se duplique. Volvemos a amasar brevemente.
6
Engrasamos una bandeja de horno y extendemos la masa hasta que quede con una altura de unos dos centímetros.
7
Haremos huecos con los dedos y decoramos con las aceitunas, tomate, romero, sal, un chorrito de aceite y queso parmesano rallado. Dejamos reposar.
8
Precalentamos el horno a 220ºC y horneamos nuestra focaccia durante 20 minutos.

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