¡Receta de batata asada con queso feta!

Imprimir Receta
Tiempo de preparación 45 min
Dificultad Dificultad Fácil
Con gluten
Con lactosa
No vegana
Vegetariana
Categoría de la receta:
Entrantes
Comparte esta receta utilizando:
Uso del aceite:
Asar

Nuestra sugerencia en tu cocina viene llena de los colores del invierno y con un agradable contraste de texturas.
Las batatas se prestan a todo tipo de preparaciones: asadas, fritas, en guisos de carne, en puré como guarnición e incluso en postres, tienen una fácil digestión siempre que se consuma cocinado.

Ingredientes

Ocultar productos

Calculadora de raciones

¿Cuántas raciones deseas cocinar?

- +
2
batatas medianas
240gr
queso feta
2
tomates grandes
1
lima
0.5taza
Aceite de Oliva PuroAceite de Oliva Puro

Ver producto

0.5cdta
sal y perejil picado

Instrucciones

Vista Cocina
1
Partimos las batatas a la mitad y las llevamos al horno durante 10 minutos, a temperatura máxima, con tal sólo un chorrito de aceite de oliva.
2
Tras ese tiempo, retiramos del fuego y dejamos que enfríen.
3
En un bol, ponemos el resto de la carne de la batata que hemos retirado antes, picamos el tomate en dados (con piel y carne) y lo incorporamos; exprimimos en esta mezcla el jugo de lima.
4
Mezclamos bien todos los ingredientes, los ponemos a punto de sal y reservamos.
5
Sobre la batata colocamos una base de la mezcla, y sobre ella, y cucharada de queso feta.
6
Volvemos a meter al horno con otro chorrito de aceite de oliva por encima y dejamos hornear durante 15 minutos a temperatura muy baja.
7
Retiramos del horno y servimos caliente decorando con perejil picado.

Recetas relacionadas

Ensalada primavera
40 min
Dificultad Fácil

Ahora que comienza a hacer un poquito de calor y que la primavera ya empieza a sentirse, nos apetece...

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Aliñar

Características: Con gluten Con lactosa No vegana No vegetariana

Tostadas de desayuno
30 min
Dificultad Fácil

Arranca tu día lleno de energía con estas deliciosas tostadas de salta de tomate con jamón serrano y aguacate...

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Aliñar

Características: Con gluten Con lactosa No vegana

Salteado de judías verdes con setas
30 min
Dificultad Fácil

Disfruta cocinando este salteado de judías verdes con setas, un plato muy sabroso y económico apto para todo tipo...

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Saltear

Características: Sin gluten Sin lactosa Vegetariana

Ensalada de kale y limón
5 min
Dificultad Fácil

¿Pensando en una ensalada ligera? Te invitamos a preparar esta ensalada sana y rápida de kale y limón.

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Aliñar

Características: Con lactosa No vegetariana Sin gluten

Receta de la ensalada caprese
25 min
Dificultad Fácil

Hoy viajamos a la isla de Capri para compartir con vosotros la receta de la auténtica ensalada caprese, un...

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra EcológicoVinagre de Jerez al Pedro Ximénez

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Aliñar

Características: Con gluten Con lactosa No vegana Vegetariana

Receta de tacos con gambas
40 min
Dificultad Fácil

¿Te apetece preparar un clásico de la cocina mexicana? ¡Vamos a preparar unos deliciosos tacos! Aunque pueden rellenarse con...

Ingredientes: Aceite de Oliva Virgen Extra Unico

Categoría de la receta: Entrantes

Uso del aceite: Saltear

Características: Con gluten Con lactosa No vegana No vegetariana

Tus recetas favoritas

Guarda tus recetas favoritas y tenlas a mano en cualquier momento.

Ver tus recetas favoritas