El AOVE Goya, primer premio a mejor AOVE de envasador/comercializador en los ESAO Awards 2024
La Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) ha anunciado los ganadores y finalistas de sus premios oficiales, los ESAO Awards, que pretenden servir como punto de referencia para comercializadores, productores, envasadores y cooperativas.
En esta octava edición, los aceites Goya han conseguido un total de 5 reconocimientos.
Así, en la categoría de “Mejor AOVE Envasador/Comercializador” el Aceite de Oliva Virgen Extra GOYA® ha obtenido el 1º premio, seguido de GOYA® Organics, que ha conseguido el 2º premio. Por su parte, GOYA® Unico, ha quedado finalista.
Junto a esos premios, los aceites aromatizados GOYA® Garlic, y GOYA® Truffle son finalistas en la categoría de “Mejor Condimento de Aceite de Oliva”.
Los aceites Goya
El Aceite de Oliva Virgen Extra GOYA® está elaborado a partir de aceitunas completamente sanas que no tienen defectos. En la fábrica GOYA España en Sevilla cada año se catan más de 2000 muestras de aceite de oliva vírgenes extra producidos con la mejor materia prima, aceitunas de Andalucía, una de las principales zonas productoras de aceites a nivel mundial. A partir de esas muestras, Goya selecciona las de mayor calidad con las que se crean los coupages, consiguiendo las diferentes personalidades de los aceites que permiten cubrir todos los usos de nuestros consumidores en cocina.
Actualmente Goya España comercializa cuatro aceites de oliva vírgenes extra: Aceite de Oliva Virgen Extra GOYA®, Unico, Organics y Robusto.
Cada uno de estos AOVEs tienen sus características organolépticas, su personalidad para diferentes usos, que les ha llevado a conseguir más de 300 premios internacionales. El Aceite de Oliva Virgen Extra GOYA® es el aceite más versátil por su complejidad aromática entre frutados verdes y maduros y su equilibrio entre picor y amargor a diferencia de los otros tres que son frutados verde. Por su parte, del grupo de los frutados verdes, se encuentran GOYA® Robusto (frutado verde intenso) y GOYA® Unico y Organics, los AOVEs Premium de Goya que destacan, entre otras cualidades, por su gran complejidad de matices aromáticos.
La 7ª edición de los ESAO Awards se caracteriza por la calidad sobresaliente de los aceites presentados. Así, lo confirmaba la directora técnica de ESAO y responsable de los premios, Susana Romera, que ha agradecido al sector su compromiso con la excelencia de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra.
Los ESAO Awards representan un importante impulso económico y social para la industria del aceite. Tal y como destaca la directora ejecutiva de ESAO, Marta González, “estos premios proporcionan a los productores, cooperativas y envasadores una plataforma para promocionar sus productos a nivel nacional e internacional, lo que puede resultar en un aumento de las ventas y oportunidades comerciales. Además, al promover la calidad y la innovación, los ESAO Awards contribuyen al desarrollo sostenible y a la promoción global del sector oleícola.»
