El Aceite Virgen Extra Ecológico Goya reconocido “mejor frutado medio español” en los Premios Mario Solinas 2018
El Consejo Oleícola Internacional (COI), ha hecho públicos sus Premios a la Calidad Mario Solinas 2018, en los que el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Goya® ha sido reconocido como el mejor aceite español “Frutado medio”, situándose en el Top 5 mundial, de esta categoría.
La edición 2018 de estos premios del COI ha contado con la participación de un total de 189 aceites virgen extra procedentes de España, Italia, Marruecos, Portugal, Grecia, Túnez, Turquía, Francia, Brasil, China, y Croacia. Clasificados según la intensidad del frutado, los aceites a concurso han sido puntuados en una hoja de valoración en la que se han calificado sobre 100 las sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, así como su armonía, complejidad y persistencia.
En el caso concreto del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Goya® y en la categoría “frutado medio”, el jurado del COI ha valorado su aroma frutado verde, con notas de hierbas y hojas verdes, matices de tomate, manzana, almendra verde y alcachofas, así como la relación entre amargo y picante en boca, equilibrada y elegante, lo que le ha permitido convertirse en segundo finalista internacional y primer aceite nacional en la categoría “Frutado medio”.
Con este reconocimiento, el Comité Oleícola Internacional valora el esfuerzo desarrollado por Goya® España en su vocación por ofrecer un AOVE gourmet de calidad y sabor auténtico para el consumidor más exigente.
La ceremonia de entrega los premios Mario Solinas se celebrará con ocasión de Fancy Food Show en Nueva York (Estados Unidos) el 29 de junio de 2018.
