Los aceites premium Goya, protagonistas en Madrid Fusión 2020
Como viene siendo habitual, los aceites gourmet Goya han brillado con luz propia en el Salón Madrid Fusión. Así, en la edición 2020, los aceites Único y Organics estuvieron muy presentes en las recetas elaboradas por el chef ejecutivo de Goya Foods, Fernando Desa, durante la Showcooking patrocinada por Goya Foods “Unanue: la cocina de ayer y hoy”.
Desa realizó un recorrido por la historia de la familia Unanue, a partir de cuatro preparaciones: vieira a la plancha acompañada de diferentes brotes; plato caribeño a base de plátanos maduros, picadillo, huevo y una salsa de ajilimójili; crujiente de ceviche con maracuyá y taco relleno de tripa de cerdo, ensalada de col y guacamole y salsa de jalapeño y ágave.
Junto a la preparación de los platos, el stand de Goya Food en Madrid Fusión ha acogido distintas catas de aceite, por las que los asistentes a este Salón gastronómico han podido conocer de primera mano la calidad de los aceites premium virgen extra Goya.
