El Aceite Único Goya, pódium de honor de los aceites virgen extra “Frutado Verde Medio” en los Premios Mario Solinas 2019
El Consejo Oleícola Internacional (COI), ha hecho públicos sus Premios a la Calidad Mario Solinas 2019, en los que el Aceite de Oliva Virgen Extra Único Goya se ha colocado en el pódium de honor en la categoría “Frutado Verde Medio”, obteniendo el segundo premio.
La edición 2019 de los premios convocados por el COI ha contado con la participación de un total de 164 aceites virgen extra procedentes de Angola, Arabia Saudí, Argelia, Brasil, China, Croacia, España, Grecia, Italia, Marruecos, Portugal, Túnez y Turquía. Todos estos aceites han sido evaluados según las bases del concurso, en función del valor de la mediana de la intensidad del frutado, en tres grupos: intenso, medio y ligero, valorándose en la cata final hasta un centenar de sensaciones olfativas, gustativas y retronasales, así como la armonía, la complejidad y la persistencia.
En el caso concreto del Aceite de Oliva Virgen Extra Unico Goya y en la categoría “Frutado Verde Medio”, el jurado del COI ha valorado su aroma frutado verde intenso, con destacadas reminiscencias de almendra, tomate y manzana, y que lo ha llevado a conseguir el segundo premio a la calidad.
Con este premio, el Comité Oleícola Internacional revalida la calidad de los aceites gourmet Goya. En la edición 2018, el COI reconoció al Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico como el mejor aceite español “Frutado verde medio”, situándose en el Top 5 mundial de esta categoría.
La ceremonia de entrega los premios Mario Solinas, principal certamen mundial en lo que al reconocimiento de la calidad de los mejores vírgenes extra se refiere, se celebrará en la Fancy Food Show en Nueva York que se celebrará en Estados Unidos el próximo mes de junio.
