Cuando vamos a comprar aceite de oliva virgen extra, con frecuencia encontramos en el lineal de nuestro supermercado multitud de marcas con diferentes formatos y envases. Pero, ¿cuál es el mejor? Según la North American Olive Oil Association estos son los cinco 5 pasos que debemos seguir para comprar el mejor aceite de oliva para tu familia.
Read more
- Los aceites de oliva virgen extra GOYA® Unico, Organics y Robusto, han conseguido 3 medallas de oro en la décima edición del Concurso NYIOOC 2023.
- Con estos tres premios, el palmarés de la firma sevillana Goya se eleva a un total de 16 medallas de oro obtenidas en esta competición considerada guía mundial de referencia de los aceites de oliva virgen extra.
Por sexto año consecutivo, el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York (NYIOOC) vuelve a confirmar la calidad de los AOVEs Goya. Así, los aceites de oliva virgen extra GOYA® Unico, Organics y Robusto han conseguido tres medallas de oro en la edición 2023.
Estos tres premios elevan a 16 el total de medallas de oro conseguidas en el NYIOOC 2023 por Goya España, ubicada en Alcalá de Guadaíra (Sevilla), y referente en producción de aceites y aceitunas de Andalucía (España). Con estos resultados los AOVEs GOYA® alcanzan igualmente más de 260 premios y reconocimientos conseguidos en certámenes y concursos internacionales.
Tal y como destaca el Gerente General de Goya España, Antonio Carrasco, estas tres medallas de oro son “una recompensa a nuestro esfuerzo constante por ofrecer a los consumidores aceites de oliva virgen extra producidos a partir de las mejores aceitunas cultivadas en los olivares del sur de España”. “Gracias a la calidad de esta materia prima y pese a la sequía que afectó a la campaña, hemos podido presentar AOVEs que han conseguido destacarse entre los mejores del mundo”, confirma Antonio Carrasco.
Igualmente, “es todo un orgullo que el Concurso NYIOOC 2023 haya premiado a GOYA® Organics, nuestra apuesta por el aceite de oliva virgen extra ecológico que a su vez también se presenta como un AOVE gourmet-premium”, señala el Gerente General de Goya España.
Sobre los Aoves Goya
El aceite de oliva virgen extra GOYA® Unico surge de la cuidada selección de las variedades de aceituna Hojiblanca y Picuda de Andalucía. El aceite Unico aporta una experiencia sensorial con un intenso aroma a hierbas frescas, árboles frutales y tomates. En ese aroma verde afrutado, destacan notas de tomate, almendra y manzana.
Por su parte, en la producción del aceite de oliva virgen extra GOYA® Organics es un coupage perfecto de las variedades Hojiblanca y Picuda de Andalucía, que garantiza una experiencia sensorial extraordinaria: un aroma verde intenso y afrutado, con notas de hierba y hojas verdes, matices de tomate, manzana, almendra verde y alcachofas, y un elegante equilibrio en boca.
Finalmente, el aceite GOYA® Robusto está elaborado a partir de las variedades de aceituna Hojiblanca y Arbequina de Andalucía. Robusto evoca matices de hierba recién cortada, hojas, hierbas aromáticas, tomate verde y alcachofas para los consumidores. Esta sensación de frescura destaca por la intensidad del aceite de oliva, que proporciona sabores dulces y agradables en el paladar. GOYA® Robusto es un aceite de oliva muy equilibrado, con una dulzura al entrar en boca, y un intenso aroma verde.
Sobre el Concurso NYIOOC
Organizado por el periódico Olive Oil Times, el Concurso NYIOOC es uno de los principales certámenes a nivel mundial y sus resultados se consideran como la guía más prestigiosa sobre aceites de oliva y de sus productores. Su panel de jueces está formado por expertos que siguen un protocolo técnico para analizar cada aceite en cuanto a sus características y cualidades sensoriales.
En la edición 2023, el concurso ha celebrado su décimo aniversario y por primera vez se divide en dos ediciones según la procedencia de los aceites (Norte y Sur). En el hemisferio norte se han presentado 1084 AOVEs (casi un 50% ecológicos), procedentes de 17 países.
El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha hecho público los ganadores de la 23ª edición de sus Premios a la Calidad Mario Solinas (Mario Solinas Quality Award). Así, de las siete categorías establecidas, Goya España se ha alzado con el 1º Premio en la Categoría de Envasadores de aceites de oliva virgen extra por su Aceite de Oliva Virgen Extra GOYA® Unico.
GOYA® Unico, coupage premium envasado por Goya España, surge de la cuidada selección de las variedades de aceituna Hojiblanca y Picuda de Andalucía. El aceite Unico aporta una experiencia sensorial con un intenso aroma a hierbas frescas, árboles frutales y tomates. En ese aroma verde frutado, destacan notas de tomate, almendra y manzana, con los que ha sabido conquistar al jurado de los premios.
“Estamos muy orgullosos por recibir este premio del Consejo Oleícola Internacional, que reconoce la apuesta de Goya España desde su fundación en el año 1974, por envasar aceites de oliva virgen extra producidos a partir de las mejores aceitunas cultivadas en los olivares del sur de España”, destaca el Gerente General de Goya España, Antonio Carrasco.
260 premios internacionales
Con el Premio Mario Solinas, los AOVEs de Goya España (ubicada en Alcalá de Guadaíra (Sevilla), y referente en producción de aceites y aceitunas de Andalucía), alcanzan los 260 premios y reconocimientos obtenidos en certámenes y concursos internacionales. Hasta el momento, en la campaña 2022/2023 GOYA® Unico ha conseguido medallas de oro en los Concursos Internacionales de Los Ángeles, Nueva York y Japón (JOOP Prize), 1º Premio al mejor aceite en la categoría de envasadores/comercializadores de los ESAO Awards y ha sido reconocido como mejor coupage de España por la Guía IberOleum.
Cada año, los premios Mario Solinas reconocen la calidad del aceite de oliva virgen extra y suponen una oportunidad única para dar visibilidad y prestigio a los productores galardonados en los mercados internacionales. En la edición 2023 se han presentado un total de 117 muestras procedentes de Argentina, Brasil, China, Croacia, Grecia, Italia, Portugal, España, Túnez y Turquía.
Los aceites de oliva virgen extra GOYA están de enhorabuena. Así lo confirman los cuatro premios conseguidos en la 7º Edición de los ESAO Awards (Campaña 2022-2023), premios que cada año concede la Escuela Superior del Aceite de Oliva.
En la edición 2023, los ESAO Awards reconocen un categoría especial “Envasador/Comercializador», tal y como destaca organización, premia «los mejores AOVES de aquellas empresas o personas físicas que venden un AOVE ya existente o manufacturado, pero con su marca como envasadora”. GOYA® Unico ha conseguido el 1º premio, seguido de GOYA® Organics, mientras que GOYA® Robusto ha resultado finalista.
Por su parte, en la categoría “mejor condimento de aceite de oliva (para condimentos, aceites aromatizados o infusionados donde la base sea aceite de oliva virgen o extra)», GOYA® Garlic ha conseguido el segundo premio.
Los premios ESAO reconocen año tras año el trabajo de las empresas, productores y cooperativas oleícolas, por ofrecer el aceite de la mayor calidad. La edición 2023 ha contado con la participación de aceites de oliva virgen extra de once países diferentes.
Enhorabuena a los premiados. Acceso a la Guía ESAO 2022-2023.
Desde el 20 al 24 de febrero, los aceites GOYA han estado presentes en la Feria Gulfood de Dubai. De la mano del Concurso World`s Best Olive Oil, hemos podido mostrar en el stand Best Olive Oil Store nuestros aceites de oliva virgen extra: Organics, Unico, Robusto y Virgen extra.
Así fue nuestra presencia en la feria.
El público en la feria ha podido conocer así nuestros cuatro perfiles sensoriales con los que GOYA aporta un sabor especial en recetas y preparaciones de cocinas internacionales.
Reconocidos por su calidad y sabor único, los aceites de oliva virgen extra Goya son 100% españoles y cuentan con más de 200 premios internacionales.
Los aceites de oliva virgen extra premium Goya han conseguidos dos menciones en la 21º edición del Concurso Internacional Sol d’Oro (hemisferio norte) celebrado en Verona (Italia).
GOYA® Unico ha recibido una gran mención en la categoría Frutado Medio y GOYA® Organics, en la categoría de aceites de oliva virgen extra ecológicos.
La 21º edición de Sol d’Oro ha contado con la participación de 409 muestras registradas procedentes de Albania, Chile, Croacia, Grecia, Italia, Perú, Portugal y España.
Creado con objetivo de promocionar los mejores aceites de oliva virgen extra, el concurso Sol d’Oro combina la cata a ciegas con las valoraciones de un jurado internacional presidido por Marino Giorgetti. Actualmente, cuenta con dos ediciones para aceites del hemisferio norte y del hemisferio sur.
Sabrosas, saladas y picantes, las alcaparras aportan un sabor único a muchos de los platos de la cocina mediterránea. Tanto en salsas o como complemento en ensaladas, las alcaparras son sanas y nutritivas. Si aún no las conoces, aquí puedes conocer sus beneficios y usos en tus platos para crear sabores exquisitos. Read more
GOYA® Organics ha obtenido una nueva medalla de oro extra en la 28ª edición del Concurso Internacional de Productos Ecológicos Premio BIOL 2023, uno de los certámenes de AOVE ecológicos más reconocidos a nivel mundial.
La 28ª edición de BIOL, ha contado con la participación de unas 300 empresas y 440 aceites concursantes: 60 de fuera de Europa, 150 de Europa y 230 de Italia.
Goya Organics es un coupage perfecto de las variedades Hojiblanca y Picuda. Con un intenso aroma verde afrutado y notas de hierba y hojas verdes, toques de tomate, manzana, almendra verde y alcachofa, es perfecto para utilizar en platos vegetarianos o veganos por sus propiedades sensoriales y saludables.
Recolección.
Dependiendo del lugar y de la variedad de aceituna la recolección de la aceituna se sitúa entre los meses de octubre y febrero.
Transporte hasta la almazara y selección.
Molturación.
Centrifugado.
Envasado y conservación en la fábrica.
En Goya España envasamos cuatro aceites de oliva virgen extra diferentes (GOYA® Orgánico, Unico, Robusto y Virgen Extra), un aceite de oliva virgen extra aromatizado (GOYA® Garlic) y dos aceites de oliva (GOYA® Puro y Light Flavor).
Los Aceites Premium Goya vuelven a Los Ángeles. Así, la 24ª Edición del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra de Los Ángeles (LAIOOC), ha concedido dos medallas de plata a GOYA® Único y GOYA® Organics.
Con estos premios, Goya España refuerza su apuesta por llevar a los consumidores de los cinco continentes, el mejor aceite virgen extra español de calidad, base de la Dieta Mediterránea.
La edición 2023 del Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra de los Ángeles, uno de los concursos más reconocidos a nivel mundial, es el primero en celebrarse a nivel internacional. Este año ha contado con un total de 465 muestras procedentes de Argelia, Argentina, Australia, Chile, China, Chipre, Francia, Grecia, Israel, Italia, Japón, Marruecos, Portugal, Sudáfrica, España, Turquía y Estados Unidos.
Enhorabuena a todos los participantes.