Tapenade con aceitunas verdes. Esta es la receta destacada por el Blog «Sabor» de ChefsBest, en la que valora el aporte de sabor que las aceitunas verdes GOYA® dan a a este aperitivo.
En concreto, las aceitunas verdes son uno de los ingredientes fundamentales en la elaboración del Tapenade, delicioso aperitivo a base de pasta de aceitunas. Aunque también se elabora con aceitunas negras, Chefbest destaca la receta original de Goya.
Tal y como recoge Chefbest, la clave para la elaboración de este plato está en la mezcla perfecta de todos los ingredientes (aceite de oliva, pimientos, aceitunas, alcaparras y ajo) hasta conseguir una masa consistente que se dejará enfriar varias horas para a continuación, servir acompañado de tostadas de pan.
La provincia de Sevilla se sitúa como uno de los principales focos productores de Aceite de Oliva Virgen en España. Recientemene, el diario ABC de Sevilla en su reportaje “Aceite de Oliva de Sevilla” ha publicado una selección de los diez mejores aceites producidos en Sevilla, con un lugar destacado para el Aceite de Oliva Virgen Extra Único GOYA®.
Tal y como recoge el reportaje, “Vuelve lo local, y cobran un nuevo sentido los alimentos de siempre, que llenan de propiedades y nutrientes las dietas más saludables y recomendadas…En el centro de este retorno a lo local se sitúa el aceite de oliva, el oro líquido por excelencia más envidiado por las gastronomías de todo el mundo y uno de los protagonistas de la dieta mediterránea”.
Los aceites Goya continúan obteniendo reconocimientos en concursos y certámenes internacionales. Así, el Aceite de Oliva Virgen Extra GOYA® ha recibido el Diplome Gourmet 2017 por la Agencia de Valoración de Productos Agrícolas (AVPA) de Francia.
También en Francia, el concurso Les Olivalies organizado por el Centro Técnico l’Olivier (AFIDOL) y la Union des Œnologues de France, ha concedido la medalla de plata a los Aceites Único y Aceite Ecológico GOYA®.
Les Olivalies tiene por objetivo distinguir los mejores aceites de oliva del mundo de cada categoría (frutado verde, frutado maduro y frutado negro). Junto a estos premios, la edición 2017 de Olive Japan ha concedido la medalla de oro a los Aceites Único y Ecológico GOYA®.
Acceso al listado de premiados AVPA.
Acceso al listado de premiados Les Olivalies.
Acceso al listado de premiados en la edición Olive Japan 2017.
El Concurso Internacional L’Orciolo d’Oro, organizado por la sociedad gastronómica Enohobby Club dei Colli Malatestiani, ha concedido uno de sus premios «Distinizione» al Aceite de Oliva Virgen Extra Goya en la categoría Frutado Ligero.
En este certamen, que se organiza desde el año 1999 en Italia, toman parte una amplia representación de vírgenes extra de países productores de todo el mundo, en especial, de la Cuenca Mediterránea.
Consulte el listado de premiados
GOYA®, se encuentra en el top 10 de las marcas alimentarias más conocidas en USA.
Así lo recoge el informe Social Total elaborado por engagementlabs sobre impacto social de las marcas alimentarias entre los consumidores norteamericanos. Según este estudio, la marca Goya se sitúa por delante de Nestlé.
Los Aceites GOYA® han obtenido un nuevo reconocimientos. Así, el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico GOYA® ha sido premiado con la medalla de Bronce en el concurso “Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition».
Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition es referente en Estados Unidos en certámenes sobre los mejores aceites de oliva virgen extra y el quinto concurso en importancia a nivel mundial, reuniendo los más altos estándares en la concesión de medallas a los mejores aceites de todo el mundo.
Consulte el listado de premiados
Los premios CINVE 2017 reconocen la calidad de los Aceites GOYA®. Prueba de ello es la medalla de Oro en la modalidad de aceites virgen extra al Aceite de Oliva Virgen Extra Único GOYA®.
Junto a la medalla de Oro, el Aceite de Oliva Virgen Extra GOYA® ha obtenido la medalla de Plata.
El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos y Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen reúne anualmente a expertos catadores que eligen entre cientos de aceites y vinos de todo el mundo el que consideran el mejor del año. Este año coincidiendo con la designación de Huelva como Capital de la Gastronomía 2017, este concurso internacional se ha celebrado en la capital onubense.
El Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos Cinve nació en el año 2006 en Málaga con el objetivo de atraer a Andalucía a catadores internacionales. Actualmente es un certamen de relieve internacional, oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
El pasado 22 de febrero, el programa de entrevistas Mi Casa es la tuya conducido por Bertín Osborne contó con un invitado muy querido por la audiencia, el centrocampista del Real Betis, Joaquín.
Con su habitual sentido del humor, el futbolista recordó un sinfín de anécdotas sobre su carrera deportiva. En la cocina, Joaquín y Bertín fueron ayudados por la madre del jugador, Ana, con la que prepararon rape al pan frito. Como acompañamiento, la esposa de Joaquín, Susana preparó una ensalada, aderezada con nuestro Aceite Único GOYA®.
La familia de productos Goya ha estado presente en la Supermarket Trade Show de Japón celebrada del 15 al 17 de febrero. Junto a otras empresas españolas del sector de alimentación y bebidas Goya España ha mostrado sus ultimas novedades en el hoy en el Pabellón Agrupado Español organizado por la FIAB.
Organizada por la New Supermarket Association of Japan (NSAJ), la asociación de supermercados de alimentación más grande de Japón y cuyos miembros representan alrededor de la mitad de todas las superficies de distribución de Japón, la SMTS se ha convertido en a principal feria comercial en Asia dedicada al suministro de la distribución.
Japón se ha situado en tercer lugar dentro del ranking extracomunitario de exportaciones de la industria de alimentación y bebidas. Con una cuota del 2,4%, representa uno de los destinos del producto español más atractivos. Precisamente el consumidor japonés se caracteriza por el gusto hacia la exigencia y la excelencia, unas expectativas que cumple el producto español y cuyo consumo ha experimentado un gran auge en el país (fuente FIAB).
Las instalaciones de Goya España acogieron el pasado mes de febrero la visita del equipo de comerciales del distribuidor chino Ningbo Done.
Durante tres días, los comerciales del distribuidor Ningbo Done recibieron una completa formación que incluyó visitas a las fincas de Goya España, fábrica y sesiones de cata.
