Las aceites virgen extra Goya siguen cosechando premios y reconocimientos internacionales. Prueba de ello es su triunfo en la edición 2019 del London International Olive Oil Competitions, London IOOC, donde han sido reconocidos con medallas de platino y oro. Read more
Es el caso de la compañía Goya Foods que empezó con una pequeña tienda al sur de Nueva York y hoy es un emporio de la alimentación en EEUU. Empezó como el “sueño americano” de una pareja española, con una pequeña tienda al sur de Nueva York, y hoy es un emporio de la alimentación en Estados Unidos: Goya Foods ha llegado a la despensa de millones de latinos gracias a una “gran familia”, tal y como confirma su presidente, Robert Unanue, en una entrevista concedida a la Agencia EFE. Read more
Los aceites virgen extra Premium Goya siguen cosechando premios internacionales. En esta ocasión, los aceites Robusto y Ecológico han conseguido tres medallas en la tercera edición del Concurso International Masters of Olive Oil de San Remo. Read more
Gracias a su sabor y propiedades, el aceite de oliva virgen extra se ha convertido en uno de los ingredientes fundamentales de la cocina compatible con todos los sabores: salado, dulce y agridulce. Aunque su uso preferente es «en crudo” conservando todas sus características organolétpticas, también puede aplicarse en diferentes técnicas culinarias.
Actualmente, son cada vez más los consumidores que optan por hábitos saludables en su alimentación, adoptando la Dieta Mediterránea y el aceite de oliva virgen extra como uno de sus alimentos base.
Hoy queremos compartir estas cinco cosas que debes saber sobre el aceite de oliva español, una de las materias primas referente de España, cada vez más presente en las cocinas de todo el mundo por su alto valor nutricional y su excelente calidad. Read more
La Escuela Superior del Aceite de Oliva ha dado a conocer los ganadores de la tercera edición de los ESAO Awards, premios a la calidad de los aceites vírgenes extra, en los que los Aceites Premium Goya han conseguido importantes reconocimientos en tres de sus categorías.
Así, en la categoría “Mejor AOVE Internacional”, el Aceite Goya Organics ha obtenido el segundo premio, mientras que el Aceite Único ha resultado segundo finalista. Por su parte, dentro de la categoría “Mejor AOVE nacional elaborado por productor”, Goya Organics ha obtenido el segundo premio al igual que en la categoría “Mejor AOVE nacional de Andalucía”, donde también los Aceites Único y Robusto Goya han resultado segundo y décimo finalistas respectivamente
Tal y como destaca la directora técnica de la Escuela, Susana Romera, «a través de los Premios ESAO queremos reconocer la importante labor de multitud de productores y cooperativas oleícolas que realizan un enorme esfuerzo por elaborar aceites de óptima calidad”.
Los aceites premiados se presentaron en el marco de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), celebrada en Madrid los días 27 y 28 de marzo. Por su parte, el acto de entrega de los ESAO Awards tendrá lugar el próximo mes de junio en Alicante, en el transcurso de la Jornada Cultural Gastronómica del AOVE de Casa Mediterráneo.
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Dentro de la agenda de la reciente visita realizada por Goya España a Goya Puerto Rico, el gerente general de la planta sevillana, Antonio Carrasco, junto al director de Calidad, Antonio Martín, ofrecieron una cata de aceite para clientes y prensa especializada.
Tal y como destacó Antonio Carrasco en una entrevista concedida a un medio local, el objetivo fundamental de una cata de aceite organizada por Goya España es enseñar a los participantes a distinguir el aceite virgen extra del que no lo es, «teniendo en cuenta que el aceite de oliva virgen extra es el más sano y todo el mundo quiere consumirlo por sus cualidades saludables».
Como principales valores de los aceites Goya, el gerente general de Goya España destacó que la calidad de los aceites se mantiene los 365 días del año gracias a que Goya España solo utiliza aceite de oliva virgen extra a partir de la selección de la mejor materia prima que hace en su fabrica en España. «Los consumidores pueden estar tranquilos, pues Goya España solo envasa los aceites de mayor calidad», apuntó Carrasco.
En Goya España estamos de aniversario, pues nuestra fábrica de Alcalá de Guadaíra cumple 45 años.
Desde nuestros comienzos, primero en las instalaciones del Polígono Polysol, y desde el año 1998, en las instalaciones actuales ubicadas también Alcalá de Guadaíra, la fábrica de Goya España se ha ido adaptando a las demandas del mercado, afrontando así importantes remodelaciones y avances en I+D. Entre ellas destacan la ampliación del espacio para almacenamiento y conservación en depósitos y envasado de aceitunas, la implantación de sistemas de control de peso y trazabilidad de la producción y la remodelación de las naves de cocido y aderezo de aceitunas.
Estos avances técnicos unidos a la dedicación de todos los que formamos parte de la familia de Goya España nos permiten seguir trabajando de manera decidida por ofrecer la mayor calidad en nuestros aceites y aceitunas a los consumidores más exigentes en los cincos continentes, porque «Si es Goya… tiene que ser bueno».
España es el país más saludable del mundo. Así lo confirma el índice Bloomberg Healthiest Country, que ha concedido a nuestro país una puntuación de 92,8 sobre 100 tras haber adelantado cinco posiciones desde el último análisis, en 2017, valorando aspectos como hábitos alimenticios, sistema sanitario y esperanza de vida.
En cuanto a la alimentación, Bloomberg destaca los beneficios de la dieta mediterránea y el papel del aceite de oliva virgen extra en la salud de los españoles, lo que, también, influye en una menor tasa de problemas cardiovasculares. Así lo confirma igualmente el estudio Predimed, al señalar que los hábitos alimenticios proporcionan pistas sobre los niveles de salud que disfruta España, ya que una «dieta mediterránea, complementada con aceite de oliva virgen extra o nueces, tuvo una tasa más baja de eventos cardiovasculares mayores que las asignadas a una dieta baja en grasas».
Junto a España, el Top 10 de los países más saludables está formado por Italia, Islandia, Japón, Suiza, Suecia, Australia, Singapur, Noruega e Israel.
En cuanto a esperanza de vida, el estudio de Bloomberg confirma que España también muestra la mayor esperanza de vida al nacer entre las naciones de la Unión Europea, y solo Japón y Suiza la superan a nivel mundial. El estudio destaca igualmente que en España para el año 2040 se prevé la más alta esperanza de vida, en casi 86 años, seguido por Japón, Singapur y Suiza.
Respecto al sistema sanitario, Bloomberg valora los programas de atención sanitaria infantil, a la mujer y a las personas mayores, que ayudan a reducir las enfermedades cardiovasculares y los cánceres.