Fábrica
Goya España se fundó en 1974. Inicialmente sus instalaciones de Alcalá de Guadaíra (Sevilla) concentraban una planta procesadora y envasadora de aceite de oliva y aceitunas para exportación a Estados Unidos. Es en el año 1985 cuando Goya España crece con la construcción de una fábrica para el tratamiento de aceitunas y amplía su dotación de maquinaria para procesamiento y relleno de aceitunas frente a sus instalaciones originales.
Desde el año 1998 Goya España dispone de un moderno y sofisticado complejo industrial, especializado tanto en la elaboración y envasado de aceitunas como de aceite de oliva. Así, desde la Fábrica de Goya España se coordinan todas las operaciones internacionales.
Nuestra actividad es 100% exportadora, con un volumen de exportación equilibrado de 4 millones de kilos anuales de aceitunas y alcaparras y la misma cifra de aceite de oliva.
Goya España ha realizado en los últimos años importantes inversiones en I+D, con el objetivo fundamental de aumentar su producción y mejorar aun más su calidad.
Los proyectos de I+D se han centrado en tres áreas:
Rediseño de la Nave de Clasificado,
con ampliación y remodelado de la Nave de Cocido
y Aderezo de Aceitunas, que permite
duplicar la capacidad de tratamiento
de la aceituna en campaña y
mejora sustancialmente el cuidado del fruto
frente a los procesos existentes en el sector.
Implantación de un nuevo Sistema
de Control de Pesos y Trazabilidad,
aportando así un valor añadido a nuestra cadena de producción
con un control exhaustivo de la calidad de
nuestros productos para el consumidor.
Ampliación
del espacio para Almacenamiento y
Conservación en Depósitos y Envasado
de nuestros aceites en
atmósfera y temperatura controladas.
La planta de Goya España envasa las variedades de aceitunas manzanilla y gordal. Sus líneas de productos incluyen aceitunas lisas, deshuesadas, en rodajas, rellenas de pimientos picados, alcaparrado y salad olives… De igual forma, Goya España se diferencia dentro de las empresas del sector por el empleo de pimiento natural asado en sus condimentos “Salad Olives” y “Alcaparrado”.
Para la elaboración de sus aceites, Goya España emplea en su producción, un estricto control de calidad que abarca las distintas etapas del proceso en coherencia con las últimas investigaciones y desarrollo del sector.
Nuestro departamento de I+D desarrolla constantemente investigaciones monitorizadas por organismos sectoriales. Nuestro campo de excelencia, reside en la selección, filtración y elaboración de aceite de oliva virgen extra, aceites de oliva, y aceite de oliva de sabor ligero de una calidad inigualada en el sector.
El equipo de cata de Goya España cuenta con una dilatada experiencia en la selección de aceites.
Para asegurar su calidad y consistencia, año tras año se prueban sobre dos mil muestras que representan la mejor oferta de sus proveedores en España y finalmente se escogen menos de 100 para confeccionar los coupages específicos de los Aceites de Oliva GOYA®.